Restaurante Sotero

Acerca del Restaurante Sotero

En Restaurante Sotero, Cocina de Oficio el chef Aquiles Chávez ejecuta una gastronomía con respeto y creatividad hacia la cocina mexicana.

Con ingredientes y recetas tradicionales, así como una propuesta innovadora y atrevida, a través de la investigación seria, se hace buena cocina, como la que el chef comió desde niño en Hidalgo, lugar donde tiene su corazón, y donde el chef Aquiles dice, “Aprendí a comer.”