Restaurante Los Cocuyos

Acerca del Restaurante Los Cocuyos

Este agujero en la pared es un puesto de tacos único que sirve todas las partes de la vaca. Ha sido alabado por críticos nacionales e internacionales por una buena razón, es el mejor en su categoría. Prueba el taco de suadero, exquisito y jugoso ó el de molleja que se derretirá en tu boca. Pero la tripa es sin duda el mejor, cocinado lentamente en jugo de chorizo para darle un sabor ahumado y después la plancha para darle un toque crujiente.