Restaurante Salacia

Acerca del Restaurante Salacia

Salacia, que abrió a finales de 2016, es un lugar acogedor y sin pretensiones que se especializa en mariscos al estilo italiano. Aunque las recetas son de diversas regiones de italia, el menú se enfoca en las del norte. La carta de entradas frías y calientes es atractiva, no te pierdas del pulpo con papas, conservadas en una vinagreta ligera y aromática. Las pastas, risottos y platos principales se complementan con las especialidades del día. Las pastas son hechas en casa y cocidas perfectamente al dente; La papardelle se hace con la combinación aparentemente incompatible del camarón y de la salchicha, pero el maridaje sí funciona. La pasta de la casa es tagliolini, un espagueti fresco con fideos y mariscos.