Restaurante Fonda Fina
Mexicana
Medellín No. 79 Ciudad de México, Ciudad de Méxicoa 1 calle y media de la Fuente de Cibeles
a 1 calle y media de la Fuente de Cibeles
a 1 calle y media de la Fuente de Cibeles
El énfasis en esta fonda se centra más en que sea "fina", que en una fonda; sofisticada, pero accesible. El menú es bien ejecutado por el talentoso y agradable chef Juan Cabrera. Hay corazón en esta comida, y la indulgencia creativa se mantiene a una distancia segura, abriendo la puerta a una comida elegante pero al mismo tiempo sencilla. El elegante diseño ‘retro’ del comedor incorpora madera y azulejos, lo que lo hace acogedor y relajado. La comida es honesta, mexicana y muy buena.
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